Horario infantil

Horario infantil.

¿O quizá deberíamos referirnos a él como horario familiar?

No vamos a engañar a nadie si decimos que esto de la ma/paternidad no nos cambia la vida. Nos la cambia sí, o bueno, mejor dicho, nos la reestructura de forma diferente, ni mejor ni peor. Creo que no me equivoco si digo que uno de los cambios más importantes es el tema horarios: comenzando por esas horas de sueño robadas, esas siestas a deshoras, esos malabares en los horarios laborales para llegar a todo y poder disfrutar lo máximo de nuestros hijos/as, esos cambios en los horarios de las comidas…. Y precisamente este último punto es del que vengo a hablaros hoy. 

Mi peque no quiere comer

Una de las cosas que más nos preocupa a los padres/madres cuando nuestros peques empiezan con la alimentación complementaria (AC) es que coman. Bueno cuando comienzan la AC y cuando van creciendo. Y es que vivimos en una sociedad marcada aún por las generaciones pasadas, donde poder comer todos los días buenas cantidades de alimentos era casi un lujo, los niños y niñas “rellenitos” eran sinónimo de que eran de buena familia. Pero los tiempos han cambiado y a día de hoy y en la sociedad que nos ha tocado vivir, podemos sentirnos afortunados, ningún niño se va a morir de hambre. En España en torno al 40% de los niños/as sufren sobrepeso u obesidad (informe OCD-NAOS). 

Los imprescindibles de la cocina con peques

Cómo todos sabemos, con la llegada de un bebé a casa comienzan los gastos y las compras de productos que nos parecen imprescindibles para nuestra supervivencia como madres y padres, pero ¿realmente los son? Con el paso del tiempo nos damos cuenta qué muchos de esos imprescindibles no los eran tanto. Y ya pasada esa euforia inicial, de pronto llegan los 6 meses del bebé y con ello el comienzo de la alimentación complementaria. Esto se traduce en otra oleada de gastos en base a nuevos utensilios en la cocina: baberos, tronas, vajilla, cubiertos, babycooker…. Pero, ¿son de verdad indispensables? En este post os dejo mi opinión al respecto, a la par que abordo temas como la importancia de la autonomía en torno a la alimentación y como siempre digo la importancia de respetar sus ritmos. Espero que disfrutéis de la lectura.

Tarta de zanahoria

Se trata de una receta pensada para dar un toque especial a esos días de celebración. Bien sea un cumpleaños, dar la bienvenida al verano o simplemente para celebrar la vida. 

Admite pequeñas modificaciones que la hacen apta desde los 6 meses, eso si, una vez incorporados por separado los ingredientes para descartar alergias.  Pero sin duda está pensada para disfrutarla en familia y/o con los amigos.

El mundo del etiquetado (III)

Hoy vengo con el último post dedicado al mundo del etiquetado, esta vez toca centrarnos en aspectos que aparecen en la etiqueta de un alimento y que me parece importante que sepáis interpretarlos, aunque no sea lo que más deba condicionar vuestra elección de un producto.

APORTE CALÓRICO

Desde luego que el aporte calórico de un alimento nos puede orientar sobre el tipo de producto que tenemos entre manos.

El mundo del etiquetado (II): 5 imprescindibles a la hora de leer una etiqueta

Como ya adelanté en el post anterior, que si no lo has leído te lo recomiendo , hoy toca centrarnos en 5 básicos a la hora de leer la etiqueta de un alimento.

INGREDIENTES

Un factor que nos puede orientar mucho acerca de como es el producto que tenemos entre manos es el número de ingredientes. Es tan sencillo como buscar en la etiqueta dicho apartado y ver el número de ingredientes que lleva el producto. Lo ideal es que no contenga más de 5 ingredientes, eso nos puede indicar que se trata de un producto no muy procesado. Pero ojo, no solo es importante el número de ingredientes sino los ingredientes en sí.

El mundo del etiquetado (I)

Estar delante de la estantería del supermercado y escoger un producto concreto muchas veces no es tarea fácil. Todos confiamos que lo que pone en el etiquetado es totalmente cierto y nos dejamos llevar por frases del tipo “bajo en” “con menos grasa”, “100% natural”, “sin aditivos ni conservantes”... Por no hablar de la estética de los envases, que muchas veces nos atraen más que el producto en sí. Es lo que tiene el marketing.

Antes de entrar más a fondo, quiero dejar claro que TODO lo relacionado con las etiquetas de los alimentos viene regulado por ley (Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor). Sí, todo lo que aparece es legal y está regulado, desde los ingredientes hasta los mensajes publicitarios, las alegaciones nutricionales o incluso el tipo de letra empleada. Pero no debemos olvidarnos de que, hecha la ley, hecha la trapa, y en eso la industria alimentaria tiene un doctorado cum laude, siendo capaz de buscar las debilidades de los consumidores e interpretando la ley dentro de la legalidad pero a veces con una doble interpretación.